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一、别名与产地：又名莱菔叶、莱菔菜、萝卜缨，产于中国
二、性味及归经：性温、平，味辛、苦，入肝、胃经。
三、营养分析及药用价值：
1、肠胃方面：开胃消食，化湿，和肠腑，治泻痢
2、养肝明目：富含β-胡萝卜素及多种维生素，强健肝功能，清火解毒，对养护视力也大有裨益（维生素B2）。
3、呼吸系统：生津利气，清肺火，治咽干，化痰祛咳
4、白萝卜叶（青色入肝）：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C及钙。维生素A的含量是是鳗鱼的3倍，维生素B1比豆腐多60%，维生素B2则是牛乳的二倍，维生素C更是桔子的二倍多，是柠檬的十倍多。钙的含量是菠菜的四倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值非常惊人。
四、适用人群及饮食宜忌：
适用于绝大多数人群，气虚血热者忌用。
