天然美味的口感来自于---UHT灭菌、无菌冷灌装技术
我国目前豆奶的生产工艺主要以热灌装后二次灭菌为主,热灌装采用的杀菌方式使物料长时间处在高温状态下,严重影响产品口感、色泽以及热敏性营养素,产品口感欠佳。因此,采用无菌冷灌装技术生产豆奶将成为今后的发展趋势。豆奶饮料无菌冷灌装技术就其工艺特点而言,能大程度还原豆奶天然美味及色泽,为消费者提供天然的绿色饮品。在保色、保香等方面具有热灌装工艺无可比拟的优势。
福州中科华宝机械设备有限公司生产具有国际先进豆奶生产线----超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装全套生产设备,已申请了13项专利技术。
今年已实行豆奶生产的食品安全准入制度,未取得QS认证的豆奶将不得再进入市场销售。福州中科华宝机械设备有限公司在提供的设备同时,还免费提供设备安装调试、现场人员培训,符合食品安全认证要求的厂房布局设计、理化及微生物化验室建设、化验人员培训、万级以内洁净包装间设计建设等一条龙服务,确保新办豆奶企业的客户能得到食品安全认可。